jan
13
2011
Dégustation au Clos avec les sommeliers canadiens de Vin Passion
Madame Langlais recevait à Clos Haut-Peyrageuy, ce jeudi 13 janvier, Terry Milne et Lloyd Evans, de la société canadienne Vin Passion / The Case For Wine, accompagnés d’autres sommeliers canadiens.
La dégustation des millésimes 2010 et 2009 de Clos Haut-Peyraguey, encore en barriques, s’est montrée particulièrement intéressante : deux équilibres différents, mais deux très grandes réussites.
En bouteilles, le Château Haut-Bommes 2005 et les Clos Haut-Peyraguey 2007 et 2006 se sont montrés en parfait accord avec les différents fromages proposés (bleu, chèvre, brebis pimenté, comté).
http://www.thecaseforwine.com/
