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22
2011
Dîner des Chefs – Paris 2011
Le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 a accompagné, avec les vins, le « Dîner des Chefs » en collaboration avec les Editions GLENAT (qui réalisent beaucoup de livres avec les grands chefs) et le magazine ETOILE (magazine du Guide Michelin).
Ainsi, le Lundi 21 mars, le « dîner des chefs » a eu lieu au Park Hyatt Vendome à Paris avec 150 personnes, principalement des chefs, des journalistes, des libraires…
Des grands chefs ont réalisé chacun 1 plat du repas :
- Nicolas MASSE 1 étoile
- Patrick JEFFROY 1 étoile
- Michel ROSTANG 2 étoiles
- Jean François ROUQUETTE 2 étoiles, chef du park hyatt vendome
Lors du repas, le Clos Haut-Peyraguey 2006 a magnifiquement accompagné le dessert.
Martine Langlais-Pauly participait au repas et a présenté le Clos Haut-Peyraguey.
