Le malheur de la grêle…
Ce lundi de Pâques 2011 n’aura pas été très joyeux pour les viticulteurs de Sauternes…
Alors que la vigne comptait 3 semaines d’avance et était d’une beauté resplendissante, la grêle a frappé sur les coups de 18h, durant un dizaine de minutes.
Tout le vignoble de Clos Haut-Peyraguey et Château Haut-Bommes est plus ou moins touché.
A priori, le plus grand îlot (« l’enclos »), avec la majorité des parcelles de grand cru, a été le moins touché.
Par contre, plus au sud-est, particulièrement vers le lycée viticole de La Tour Blanche, les dégâts sont énormes, et les estimations peuvent aller jusqu’à 80% de perte de récolte.
C’est un gros accident pour la vigne, non seulement pour les grappes directement touchées, mais aussi pour la croissance végétative de chaque pied, qui subit alors un gros stress physiologique, sans compter les difficultés pour trouver des bons bois de taille pour les campagnes prochaines… et la saison est loin d’être finie.
Cela nous rappelle que nous dépendons avant tout de la météo, qui nous permet aussi souvent de faire de grands vins ! Courage !
